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Zugegeben, obwohl ich sowohl bekennender Freund der Italienischen Lebensart, als auch Linsen Fan bin, ist mir der Brauch zu beginn Des Jahres, zum Wohle des Glückes im neuen Jahr, ein Linsengericht zu verzehren bisher verborgen geblieben. Dieses Jahr hatte ein von uns frequentiertes Lokal Glücks-Linsen auf der Karte. Der Hintergrund war schnell recherchiert, ein passendes Rezept fand ich hier:

Katies Glücks-Linsen

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